広島風お好み焼き

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オタフクソースがカンブリア宮殿
に出ていたので触発された。

子供の頃まだお好み焼きとなると
『関西風』がメインで広島風というものが

あまりなかった記憶がある。
兄弟が多くあまり外食する機会がない中

『ホットプレート』という大家族には無敵の
アイテムがある。

大抵ここでお好み焼きもやってしまう。
母にも何度か広島風が食べたいと

懇願したのだが、家で食べる機会がなかった。
それほど広島風というものがまだまだ認知されて

いなかったと思う。
当時、広島風お好み焼きを渇望した気持ちは今も忘れない。

近所にも広島風お好み焼き屋がある。
御主人もバリバリの広島弁、カープ好きを前面に押し出し

小さな店だけどかなり存在感がある。

自分のまわりにいる人間も尊敬に値する広島県人は意外に多い。
いつか広島に行きお好み焼きを食べ、広島カープの試合を見るような

ド定番な広島旅行をしてみたい。

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『キョウセイですべてかわる』ウナギ式背骨矯正法で健康を取り戻します。 開業以来3300日更新のブログ。フランス人まで来院する国際的な整骨院。 10年目に入りましたが淡々と診療にあたっていきたいと思います。 アトピー整体、得意です