先日の引き渡しの時に分院に行った際に
結構人通りがある通りなので看板は目につきます。
見た人が口々に
『ウナギってなにあれ？』という不可解な顔をする人
がたくさんいました。
僕はそれを聞いて『しめしめ』とほくそ笑みました。
ウナギのインパクトはやはり半端ないです。
印象付けバッチリです。
神楽坂では一応もうすぐ５年なので
なんの違和感もないし、ある程度定着しているかな〜とも思います。
屋号を根付かせブランド化するのは相当な年月が必要だと
改めて感じました。
最初は恥ずかしかった屋号
当院設立当初も思い切った名前をつけたので
あらゆるところに行って屋号を言うのがなんとなく恥ずかしかったのを
覚えています。
もちろん看板を見てあの好奇の目線。
思い切ったとは言え認知されるまでは
時間がかかりました。
でも今は新しいところも始まりますが
また根付き認知されていくことが楽しみです。
いきなりブランド力が高まることはない
いきなり知名度と言うものが上がることはありません。
小さいことをコツコツ積み上げてきた先にそれはあります。
イチローも同じこと言っていましたね。
来週の今日はプレオープンですが（９：００〜）
その幕開けです。
僕ももちろんお手伝いに行きますよ。
【１日１新】
ファミマ イベリコ豚と完熟トマトのラグーソース
