ラーメンはいつの間にか高級品のジャンルへ足を踏み入れている。
そうそうこちらの『柴崎亭』のように￥５００で食べられるラーメンなどない。
最近ではめっきり数が少なくなった醤油ラーメンの王道とも言うべき
こちらのラーメン。個人的には首位をマイラーメンランキングの１位ある
大勝軒に迫る勢いのラーメン屋でした。
麺の太さがもろ好み
ラーメンは好みの問題なので何とも言えない部分はありますが
スープを一口飲み干した段階で『あり』なのが確認できました。
化学調味料等使用していないのか、食べ始めてから
舌がしびれることがありません。
食後味が濃すぎて、喉が渇いて仕方ないということも
ありませんし、カラダに優しいラーメンに思えます。
麺も好きな太さで口の中で絶妙な感じで
味わえます。
つくづく麺の塩梅は重要だと感じますね。
うるさい京王線も味に集中するあまり
こちらのお店は京王線沿いにあり
普通に考えて電車の往来があるのでうるさいのですが
おいしくて無我夢中で食べたので外部の音は全く気になりませんでした。
騒音を味が凌駕してしまう、すごいラーメンです。
リピート必須です
確実にまた行きたいラーメン屋です。
書いている今現在も行きたいくらいです。
なかなかヒットラーメンに巡り会うことが少ない
昨今ですが久々のヒットに心躍っています。
お店詳細
柴崎亭
http://shibasakitei.com/
（ちゃんとウェブサイトあるラーメン屋って少ないんだよね）
TEL・予約
非公開
住所
東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52
営業時間
[月～金]
昼 11:00～14:00 (LO 13:45)
夜 18:00～23:30 (LO 23:15)
２３時台までやっているのが嬉しい！
[土・日・祝] 11:00～21:30 (LO 21:15)※2016年5月より営業時間が変更になりました
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 なし
