ウナギ院長の考え・哲学 スタッフに技術を伝えるのはかぎなくシンプルに。カリスマ化、古風な指導方法は即刻やめよう。 2016.07.12 加藤 隆之 ▲もうすぐ始まりますよ。27日~ 何か人に伝えようと思ったとき うまくやるには、内容を極限までシンプルにして簡単にすることがベストだと思います。 達人と言われる先生方たちは どうも自分の技術は相当高いのでしょうけど それ…