ウナギ院長の考え・哲学 とにかく手をかけよう。コーヒーを挽くのに電動より、手動の方がいいわけ 2016.09.12 加藤 隆之 今日のような涼しい気候だとコーヒーも引き立ち とても美味しく感じます。 僕はインスタントでは飲まないので 必ずマメから挽いて飲みます。 これがダントツでおいしい。 その挽き方なのですが ミルを使います。 手動・自動両方持…