個人的に『チャーシュー』が好きです。
なかなか好みにあったものがないんですが
チャーシューハンター(いつからそんな名前?)としては
以前から気になっていたラーメン屋さんに行けました。
そのレポートです。
店内は広くゆったり
店内はカウンターのみで15席。中で待てるスペースもあるので
ゆったりとしています(この中の待ちスペースも席にしてしまえばいいのにという経営者視線)
スタッフもたくさんいるのでキビキビ回転が良いです。
好感が持てます。
営業時間は昼休みを取らず11:00〜23:00
これもうれしいですね、僕なんか変な時間しかいけませんから助かります。
ボリューミーすぎるチャーシュー
このカラダに悪そうな感じがたまりませんが
『チャーシューざる』を頼むとこれがでてきます(¥1300)
一応別皿に麺がこのように出てきますので『つけ麺』なのでしょうか
少し酸っぱいスープ
しょうゆラーメンなのですがお酢が入っているのでしょうか酸っぱめです。
それと七味が入っているのでピリッとします。
この2つがスープの骨格のような気がします。
麺は中太のちぢれ麺です。
二郎ほどではないですが・・
麺の量など二郎ほどではないですが
多めです。
『麺少なめ』で頼むことも出来るそうです。
実際に僕が食べている時も横でそのように注文している人はいました。
お店詳細
店 名:満来(まんらい)
住 所:東京都新宿区西新宿1丁目4-10
▲カラオケ館の前です。