無性に食べたくなる『天一』『二郎』 昨日はやはり我慢ができずに『天一』に行ってきました。 食べた後の満足感は半端ありません。 しかしこれらのラーメン、僕は食べた後必ずと言っていいほど お腹を下します。 なぜお腹を下すのか…

塩ラーメンは数少なし。 でも安心しておいしいラーメンがたべれられる店がこちら。 塩ラーメンは貴重です。  今回はしょうゆに挑戦 しおらーめんは前回の時に食べたので 今回は醤油ラーメンを食べましたがこちらもおいしい。 つく…

※現在閉店 神楽坂は飲食店多数ですが かなり偏っています。 フレンチ・イタリアンがビック２ そこに和食や中華が入って来ますが なんと驚きなのですが 『ラーメン屋』が少ないこと。 そのラーメン不毛の土地神楽坂で ダントツの…

二郎に行くとよく思うことで 最後の『ニンニク入れますか？』 のあとに何と言ったらわからないということがあります。 そう、頼み方があるのですが こちらは丁寧に張り紙をしていますし さいごにどうしますか？と聞いてくれます。 …

つけ麺の概念を超えてしまったラーメンに出会ってしまった それがこちらのラーメン。 今までつけ麺の味はとうり一辺倒で 少し飽きてきたところですが こちらは一味違います。 見た目はそれほど変わりませんが どう見てもよくあるつ…

長らく気になっていたインスパイア系に行けた。 早速紹介しましょう。 店内は割と広い 勝手なイメージですが量は半端ない二郎系、インスパイア系ですが 店はそんなに広くない印象がどこもあります。 しかしこちらは広々なお店。夜の…

こちらのラーメンはセブンでもカップ麺で出ていますが その時食べたのが美味しくて いつか店舗で食べてみたいと思っていましたが ようやく行くことができました。 地下にある店舗 お店は地下にあります。 地下の店舗は僕も地下でや…

匂いに誘われて入るラーメン屋があります。 店の前を通ると独特のとんこつ。 ようやく行くことができました。 角煮&チャーシュー 写真からも分かる通り角煮とチャーシューのコラボ 濃厚さもありつつスープはそこまでしつこ…

ウナギ整骨院のラーメン研究会が発足しました。 活動は月１なのですが、今回は記念すべき第１回。 そこで第１回にふさわしいラーメン屋『眞久中』へ行ってきました。 二郎系ではめずらしい丁寧な接客 二郎系のお店は接客というものを…

池袋にひときわ輝くつけ麺屋が。 そんなことで訪問しました。 お店自体は席数が少ないので あっという間に並びになります。 店のまわりには名店がゾロゾロ このマミアナのある通り、かなりのラーメン激戦区です。 なんととなりが『…

個人的に『チャーシュー』が好きです。 なかなか好みにあったものがないんですが チャーシューハンター（いつからそんな名前？）としては 以前から気になっていたラーメン屋さんに行けました。 そのレポートです。 店内は広くゆった…

体調の良い時のトレードマーク『二郎』ですが 今回は仙川の二郎に行ってきました。 こちらやはり混雑必須の人気店 夜もけっこう遅めでしたが 並んでいました。 これまでの二郎探訪記 『ラーメン二郎荻窪店』長らく休んでいた二郎が…

基本的には『しょうゆラーメン』が好きなんです。 そのしょうゆ好きが『これこれ』って思えるラーメンは意外に少ないのが 僕の感想。 しかしこちらは『これこれ』に入ります。 調布では代表的ラーメン屋 ここの通りはラーメン屋が他…

三大後引くものの１つ天一ですが どうしても食べたくなります。 ついでに必ずご飯も頼んでしまう。 お店に吸い寄せられるとはこういうことを言うのでしょう。 なんでこんなにドロドロしてんだ 賛否両論のあるラーメンですがなぜ賛否…

名古屋駅は地下街から百貨店の中から駅の構内にあらゆるものが 集中している。すべて事足りてしまう便利さは東京に引けをとらない。 そんな構内には『驛麺通り』という ラーメン屋が連ねる通りがある。 今回食べたラーメンもその一角…

ちょうど車の納車の前に時間ができたので 慌てて入ったお店。チェーン展開し最近は調布にも できたけどそちらは行列ができている。 つけ麺食べたいと思ったときに はずれがないのがチェーン店の強み。 どこの店舗もそこそこ混んでる…

この調布の通りは隣には『家系』何件か離れたところには 『たけちゃんにぼしラーメン』 そして今月にはつけ麺の『TESTU』ができるので ちょっとしたラーメン激戦区通り。 でもそれぞれがジャンルで被らないので 不思議と共存し…

二郎が多いだろ！と突っ込まれてしまうくらい 最近よく言っていますが 『ラーメン二郎荻窪店』長らく休んでいた二郎が復活。ワシワシ食べてきました～ https://unahone.com/ogikubo-jiro/ 吉祥寺で…

己の体調が良くないとまず食べられない食べる気がしない 『二郎』ですが ラーメン界の雄『池袋大勝軒』のお店が作った二郎があります （いわゆる二郎インスパイア） 大勝軒でありながら二郎というスペシャルすぎる共演 まよわず行っ…

ラーメンはいつの間にか高級品のジャンルへ足を踏み入れている。 そうそうこちらの『柴崎亭』のように￥５００で食べられるラーメンなどない。 最近ではめっきり数が少なくなった醤油ラーメンの王道とも言うべき こちらのラーメン。個…

家系と言えばほうれん草、大きな海苔、である。 『二郎』ほどのインパクトはないが 存在感はある。 泥酔したときに食べたいラーメンである。 なぜほうれん草が 家系のラーメンには必ずほうれん草が入っていますが 必ずと言っていい…

二郎系は自分のカラダが健康でないと挑戦できない。 それほど圧倒的なボリュームを誇ります。 前回の荻窪二郎に行ったときもそうだった 今回のこちらも二郎インスパイア系、なかなかのボリュームでした。 ニンニクの量でイケメンだと…

二郎というのは泥酔したときに１度食べたことがある程度で 正直詳しく知らなかった。 基本的にラーメンは細い麺が好きなのですが 二郎は太麺、けっこう抵抗ありましたが 二郎は二郎であってラーメンではないと思います。 ラーメンと…

ラーメンにパイナップル入れるんじゃない！ と言われてしまうともうこの店とはご縁がないかもしれません。 しかしけっこうこのお店いつも混んでいます。 とても気になっていましたが ようやく行けました。 パインだらけ 店に入る前…

毎年かならず１度はいくのですが、今年は昨日まで 行けずじまい。しかしなんとか行ってくることができました。 行かないと気持ち悪いんですよね。 もはや儀式のようなもの。  限りなくシンプルなメニュー メニューは限りなくシンプ…