これから経済戻ってくる
体ではありますが現状はそうでもないことを体感します。
ポコポコと
『あれ、ここなくなっちゃったの？』
よいうことが生活圏でも起き始めています。
それは過去2年のコロナ禍よりも
実感として悪いイメージがあります。
一方で、伸ばしている人たちもいます。
それは共通事項として
広く何でも取り揃えています
というよりもあるテーマを
追求している業態が伸びている印象があります。
昨日行った『麹のお店』
ランチ時間は外していましたが
お客さんいました。
（後日ブログ書きます）
結構前に伺ったサンドウィッチのお店
いつの間にか
３店舗！！
こちらもサンドウィッチ道を追求している感じが
好印象ですし、当たりまえですが『おいしい』
といった具合に
あるテーマを追求していて
大手には届かないところにも
手が届くお仕事をしてらっしゃる方たちは
（当然ですが、お店の人はそれがいいものだと伝えたくてしょうがないマインドに溢れている）
どこもはずれなしで伸びています。
やはり他業種に学ぶことはとても多いように思います。
