学びの祖『距骨講習』
以前3店舗あったウナギグループですが
全て売却し、コロナを乗り越え
かなり身軽にはなっていて
距骨も好調、と快適ではありました。
でも性分から
『負荷が弱いとつまらなくなる』
状態ではあり
状況はよくなるものの
負荷の弱い状況に辟易してはいました。
店なんかまた作らずとも
人生は平穏に進むのに、なぜ
またそういう道を歩むのかということは
そういう理由があります。
コンフォートゾーンをいかに抜け出すか
人生において負荷をかけ続けられるか？
1つの僕のテーマでもありますし
自分のところにいないスタッフの
マネジメントをどういなしていくか
というのは新たな試練でもあります。
そういう意味で勝負はかけ続けます。
一方で自分がいくら言っても
いいスタッフ、教育、資質を持った人間が
いないとお店は作れません。
なんだかんだで『人』の業界ではあります。
その辺のリクルートもへこたれず
やり今はいいチームビルディングができています
（これからも人はとても欲しいですね）
今日はとても寒いですが
日々のルーティンを大事に
テンションはうなぎのぼり（笑）
やっていきたいと思います
