おとといの話なのですが
運動会もあったので
夕食は外に食べに行きました
息子が主役なので要望を聞くと
某チェーン店（さいころ降ったりできるとこ）
が良いというので
行きました。
ほどほどにぎわっていて
席も空いていたので
入れるかなと思ったのですが
店員さんが開口一番
『本日スタッフ数が少ないため料理の提供にとても時間がかかってしまうので新規はお断りしています』
と言われました。
これがその日１日だけなのか
最近の雇用状況から慢性的にそうなのかは
わかりませんが
初めての経験でした。
 |
厚焼き玉子巻【1本】新鮮な卵を厚焼きにして、すえひろ屋特製寿司飯を包みました。高知の食材がたっぷり入ったお寿司です。嶺北の柚子酢を混ぜ、柚子の香りの効いた爽やかな風味のすし酢を使っています。 価格:616円 |
全般的にファミリー向けの大箱店舗は
慢性的な人手不足は深刻なように思います
（頼んでもなかなか来ない、頼んだものが抜ける、など多い気がします）
この前行った某焼チェーン店は
ネットで１５時に予約して入店は２０時という状況が
当たり前のようになっています。
一方でそういった月に何回かは外食に行っていた勢が
完全に家で食べるとなり
徹底した消費者目線にたった『OKストア』や
高級層を狙った『成城石井』などは
飛ぶ鳥を落とす勢いで伸びていますし、とても混んでいます。
色々な意味で一般家庭の食事事情は変わりつつあります。
でも人がいないのでちょっと今日は入れません
と言われたのは初めてだったなー
