曙橋にある地下にあるお店。
本院も地下店舗のため、視認性の悪い地下店舗で
頑張っているお店はどうしても応援したくなる。
それ以上に新鮮なものが食べられるこのお店
思わず人に伝えたくなります。
お店の名前は何て読むの？
喰場の心と書きますが
何て読むのでしょうか？
ウェブサイトを見ると
『くばのこころ』と読むそうですが
その意味は
【狗馬之心（くばのこころ）】
自分の誠意の謙称。犬や馬が、自分を養ってくれた主人に対し、
恩を忘れず仕えるように、ささやかながら恩返しをさせて頂くと言う意味です。
当店は、お客様への恩（感謝）を忘れず、料理とお酒＋楽しい時間をご提供する事で
皆さんに恩返しが出来ればと思っております。
とのこと。なかなか深みのある名前ですね。
どこぞのウナギとは全然違います。
食べたものオンパレード
店内のキッチンはオープンに。
いい香りがタイムリーに伝わります。
面倒くさいのは無しです。
食べたものをババーンとアップしていきます。
唐揚げという名の『ザンギ』北海道ではこう呼ばれるのがメジャーなようです。
唐揚げに比べて味が濃いのが『ザンギ』らしい。
お通し。
タラバガニ、、、の上にはいくら。
そんなにカニなんて食べる機会・・・ありません。
馬肉！歯ごたえがあって、
これじゃー足りません。
待ってました、お刺身。
量といい、質といい最高です。
今回は飲めなかった日本酒といきたいですね。
肉あり、刺身あり、とにかく何でもおいしいお店。
リピート必須です。
お店詳細
海鮮酒場 -喰場の心-
住所 〒162-0065
東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルＢ1
アクセス 曙橋駅A2出口より徒歩1分
TEL 03-6274-8866
営業時間
11:00～14：30
(L.O.14：00)
17:00～24:00
(お食事L.O.23:00/ドリンクL.O.23:30)
お休み 日曜・祝日・年末年始
