先日モスバーガーに行きました。
なんとなくこういうの無性に食べたくなる時があります。

僕はモスバーガーではまず『スパイシーモス』しか食べません。
あまり行かないですが、マックだと『フィレオフィッシュ』

だいたいこうやって飲食店では食べるものを固定化します。
なんてつまらないと思うかもしれないけど

迷わなくていいというのは僕の中で重要なこと。

そんな話はどうでもいいですけど
この手のチェーン店はメニュー開発に終わりが

ありません。
人気のない商品は淘汰されあるものは定番メニューへ

という流れがあります。
最近思うのですがそのメニューのサイクルが異常に早いような

気がします。もうついていけない域に達しているような気もします。
（別についていく必要はありませんが・・・）

我々も治していくのに必要な技術開発に終わりはありません。
ただ食べ物ではないので少々違ってきます。

１つは治すチャンネルはたくさん持っておいた方が良いということ。
これは多少古かったりもしますが基本的な技術というものは

ほぼ永遠に使うことができるのでそこからは個人がアップデートしたり
アレンジしたりしている先生方が多いですね。

チェーン店の開発部門はそれこそ苦悩の日々だと思いますが
我々も治す方法を見つけるのに苦悩の日々でもあります。

それぞれですよね。

【N’oubliez pas 】

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本村凌二　はじめて読む人のローマ史１２００年

猫背・骨盤のズレ・肩こり・腰痛・マラソンでの痛みから
De la douleur dans le cou raide de décalage, lombalgie marathon perron du bassin

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