たべものの話

【浜松グルメ日記⑧】締めは『うな刺し』鮮度の高いうなぎの刺身は口に入れた瞬間、至極の境地へ

【浜松旅行記①~⑦】も合わせてお読みください。 【浜松旅行記】うなぎと言えば『かねりん』1時間待ちですが、感動の美味です。 【浜松旅行記②】うなぎパイを制するものは夜を制す。春華堂『うなぎパイファクトリー』へ行ってみよう…

図書館・本のこと

『生身の暴力論』久田将義。これほど『暴力』について正面から論じた本はないのではないかと思います

数年前のニコニコ生放送で始めてお見かけしてから ずっと注目している編集者の方です。 2、3年前は原発の作業員のお話であったり 編集者でいながら 現場取材を重ね、1冊の本も出すところは 現場がやはり好きなのでしょう。 『暴…

図書館・本のこと

【ウナギ感想文】『セレッソアイデンティティ』横井素子 若い世代をどう鍛え1人前にしていくかの方法論

セレッソ大阪というと僕らの世代で言うと 『森島・西澤』コンビが活躍していました。 その後どちらかというと『ガンバ』水を開けられ そしてその後 若い世代の輩出香川・柿谷・山口・清武・乾 などなど世界レベルの選手を多く育成し…

たべものの話

【浜松グルメ⑤】浜松餃子の代表格『福みつ』こだわりのメニューは餃子だけ。野菜たっぷりです!

【浜松旅行記】①~④はこちら 【浜松旅行記】うなぎと言えば『かねりん』1時間待ちですが、感動の美味です。 【浜松旅行記②】うなぎパイを制するものは夜を制す。春華堂『うなぎパイファクトリー』へ行ってみよう 【浜松旅行記③】…

浜松

【浜松旅行記③】JAとぴあ『ファーマーズマーケット』商品はすべてこだわり抜いた国内産・浜松産が安く買えます。

【浜松旅行記①・②】合わせてお読みください。 【浜松旅行記】うなぎと言えば『かねりん』1時間待ちですが、感動の美味です。 【浜松旅行記②】うなぎパイを制するものは夜を制す。春華堂『うなぎパイファクトリー』へ行ってみよう …

聖地☆セブンイレブン

セブンイレブン『厚切りハムカツ』おつまみにもおかずにも。ハムカツ史上最高の美味さ。ご堪能あれ!

トップの写真からこの厚さをまず見て欲しい。 『ハムカツ』というと薄いものを想像することが 多いと思うけど、これはかなり肉厚です。 そしてジューシー。 海老マヨネーズと並んで 【セブンイレブン】『海老マヨネーズ』は巻き物か…

ウナギ院長の考え・哲学

電話相談を受けました。口頭では責任もってお話しできません。すぐに来院したほうが良いと思います

人は痛いところや今までに感じたことがない状態になると 不安になります。その不安の一端を取り除いて上げるのが 我々の仕事でもありますが 勢い余ってとりあえず電話で聞いてみよう、という方は 大勢いらっしゃいます。 たいていの…

フランス 

フランス語覚えられな〜い!語学学習に『復習』は必須。読んで・書いて・聴く。五感をフルに使って覚えよう

語学学習において習ったことを記憶に定着させて 自分のものにするのは難しい行為だと思います。 1週間に1回の授業を そのときだけやってまた来週という 形を取るとまず忘れています。 先生に申し訳ないくらい。 語学学習法を自分…

図書館・本のこと

【ウナギ感想文】『いちばんやさしいWordPressの教本』ワードプレス初心者は知りたいことがだいたい書いてます

何がなんだかわからずブログを始めた3年前。いろいろと試行錯誤を してなんとか運営してますが、わからないことはだいたいググって 調べていました。なので未だに抜けていることがあったりして 全然基本から体系的にということではあ…